1. 只此一款

　　假如你只能拥有一款卓越不凡的起泡酒，堡林爵桃红香槟（Champagne Bollinger Rose）会是你的不二选择。这款极佳的桃红葡萄酒口感丰盛，布满红色莓果的风味，拥有矿物骨架和张力，余味萦绕，是一款美好的桃红葡萄酒。

　　2. 节日用酒

　　每一年我们都会度过许多独具意义的节日，每个节日都值得我们用心庆贺。一款高端的起泡酒也许价钱较高，但其带有的鲜明特性更能突显节日的仪式感。哥塞特级白中白香槟（Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs Brut）总带有坚实、沉稳的品德内涵与魅力；路易王妃特级干型香槟（Champagne Louis Roederer Brut Premier）清爽雅致，文雅浪漫而又富有活力；凯歌香槟（Champagne Veuve Clicquot）无需多言，其酒质一贯精彩。

　　3. 闲来独酌

　　每个人的酒柜里应该都要有这样的一瓶酒，无需价格昂贵，无需惊艳时间，只需要在气氛正好，情感正需要的时候，绽放其风味，带给你别样的愉悦。产自美国的路易王妃起泡酒（Roederer Estate Brut）和世酿伯格白中之白起泡酒（Schramsberg Blanc de Blancs）都是多个奖牌加身，其风味非常迷人，大受酒评家喜爱，值得你去细细品尝。

　　4. 集会狂欢

　　一群人的狂欢里，往往大家都会放下戒备，在美食与美酒的陪同下起舞畅聊，享受当下的愉悦。来自西班牙的1+1=3卡瓦干型起泡酒（1+1=3 Cava Brut）以及来自美国的斯蒂·米歇尔干型起泡酒（Domaine Ste Michelle Brut Sparkling）均带有精细迷人的果香，其酸度清新，富有活气，与美食更是百搭，因而很适合涌现在聚会的场所中。

　　5. 闲来猎奇

　　如果你认为生活需要有各种惊喜，来协调日复一日的无聊消遣，那么可以从选择一些较为不知名的起泡酒开端。在摸索的过程中，也许你能收成突如其来的惊喜。来自美国新墨西哥州（New Mexico）的格鲁埃酒庄干型起泡酒（Gruet Winery Brut）以及加大那新斯科舍（Nova Scotia）的本杰明大桥珍藏干型起泡酒（Benjamin Bridge Brut Reserve）就能够作为你探索的出发点。（文/Irene）